Виды топлива для барбекю

Все чаще, в последнее время, покупатель приобретает, заимствованный у американцев, такой вид жаровни, как барбекю. Это отличный способ порадовать гостей вкусными блюдами во время пикника. Блюда, приготовленные на открытом огне, отличаются очень изысканным вкусом и могут порадовать любого. Но в то же время очень важно выбрать вид топливо, на котором Вы будете готовить.

Традиционным видом топлива для барбекю считаются дрова. Применяются дрова небольшого размера. Из-за большого количества выделяющихся смольных веществ не рекомендуют использовать хвойные паленья. В основном используются дрова из дуба, березы и осины, но наилучшим вариантом считаются дрова плодовых деревьев. Также дерево считается самым экологичным видом топлива. Так как при сгорании дров выделяется повышенная температура, рекомендуется приобретать барбекю с усиленным дымоходом, а также желательно наличие более широкой топки и специальной корзины для закладки дров.

Также для работы барбекю используется древесный уголь. Преимуществом этого вида топлива является простота использования агрегата и экономия времени. Древесный уголь можно приобрести практически в любом супермаркете. Также уголь довольно быстро начинает отдавать тепло и очень долго прогревает жаровню, именно поэтому готовку можно начинать сразу после розжига. Немаловажным фактором является то, что уголь не искрит, а поэтому процесс готовки становится более безопасным.

Многим по вкусу пришлись барбекю, работающие от электричества. Особенность электрического барбекю – возможность готовки блюд на невысоких температурах. Корпус таких жаровен изготавливается из прочной стали высокого качества. Также, преимуществом таких грилей является простота ухода. Есть лишь один минус в барбекю работающих на электричестве – блюда приготовленные на них не имеют такого же богатого вкуса как от грилей на дровах или углях.

Газовые грили также пользуются популярностью благодаря своей экологичности и удобности. В современных моделях тепло по грилю распространяется равномерно – это позволяет агрегату работать более долго.

Барбекю – это главный атрибут лета. Ведь какой отпуск без шашлыка или рыбы на гриле? Вам не составит труда выбрать гриль для себя или в подарок, если вы обратитесь в компанию «SPSkamin».

Также Вам могут быть интересны:

-Монтаж каминов

-Монтаж дымоходов

-Типы топок