Печи для пиццы
- 15 ноября 2016 16:21:47
- Отзывы : 0
- Просмотров: 1009
-
Каждый из нас хоть раз в жизни радовал себя таким вкусным блюдом как пицца. Но очень важную составляющую приготовления этого блюда имеет техническая сторона. Имеются в виду печи для пиццы. По виду потребления топлива печи для пиццы подразделяются на газовые, дровяные и электрические.
В любой итальянской пиццерии вы обязательно найдете дровяную печь. На сегодняшний день эта печь является не только механизмом для приготовления пиццы, но и декоративным украшением заведения. Очень часто печь на дровах устанавливают в зале, чтобы посетители видели процесс готовки блюда. В традиционной каменной печи жар распределяется равномерно, и дымок исходящий от поленьев придает особенный вкус блюду. Такая печь разогревается медленнее, чем электрическая, или печь на газу. Но она более долговечна, и с помощью этой печи владельцы заведения могут устроить настоящее шоу из простого процесса готовки.
Газовые печи также популярны в современных заведениях. Такие печи оснащены газовыми горелками. Агрегат подключается к центральной системе газоснабжения, но также не исключена работа от газовых баллонов. Газовые печи считаются менее затратными, по сравнению с электрическими. Печи для пиццы на газу имеют в наличии от одного до трех ярусов. Благодаря наличию смотрового окна из термостойкого стекла можно контролировать процесс приготовления пиццы. Лицевая часть в основном изготавливается из нержавеющей стали, остальные из крашеной и оцинкованной стали.
Электрические печи для пиццы отлично подходят для мест общественного питания или для выездных заведений. Печи, работающие от электричества просты в эксплуатации, а также облегчают работу возможностью регулировки температуры. Имеет небольшие габаритные размеры, умеренность энергопотребления и небольшие цены.
Если вы хотите стать владельцем заведения, в котором будут готовить пиццу, то вам определенно нужна печь для пиццы. Но для начала нужно определиться с профилем заведения и с тем, насколько вы хотите много тратить средств на эксплуатацию оборудования. Но каким бы не был Ваш выбор вы всегда сможете найти то, что вам нужно в «SPSkamin».
Также Вам может быть интересно: